오리과 중에서 비교적 대형종이며 경계심이 정말 많이 있어 재두루미가 황오리의 경계심을 이용하여 함께 머무는 경우를 자주 볼 수 있다. 영어 이름에서 알 수 있듯이 잘 익은 혹부리라는 뜻이다.
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